- Əhali: 8,5 milyon (BMT, 2005)
- Paytaxtı: Bakı
- Sahə: 86,600 kv km (33,400 kv mil)
- Əsas dil: azəri, rus
- Əsas din: İslam
- Gözlənilən ömür uzunluğu: 63 yaş (kişilər), 70 yaş (qadınlar) (BMT)
- Pul vahidi: 1 manat = 100 qəpik
Azərbaycan Respublikası sirrlər və tarixlər ölkəsidir ki, hələ mərhum Daş dövrünə qədər uzanan sivilizasiyalar haqqında sübutlar var ki, bunu çox da kənar adamlar bilmir. Qədimdən böyük Albaniya, müasir Azərbaycanın əsl Qafqaz övladları hələ eramızdan əvvəl 4-cü əsrdə yaşayış məntəqələri yaratmışlar, lakin Azərbaycan haqqında çox şey eşidilmir. Qoy bu, Azərbaycana yeni başlayanlar üçün bələdçi olsun. Biz hansı məşhur azəri tanıyırıq? Əlbəttə ki, hamımız edirik. Əksər hallarda biz onların azəri olduqlarını bilmirik. Əfsanəvi keçmiş dünya şahmat ustası Qari Kasparov, şahmatı dünyaya layiq görməmişdən əvvəl Azərbaycanda böyüyərkən fəndlərini çəkməyi öyrənmiş və Faruk Bulsara anadan olmuş Freddi Merkuri var. Tarixin bir dönəmində dünyanın neftə olan tələbatının 50%-ni təmin edən Azərbaycana dünya daha çox minnətdar olmalıdır. Hətta bu xalqı daha da böyük maraq məkanına çevirən odur ki, ziddiyyətlər və müxtəliflik heç vaxt bir yerdə buradakı qədər ahəngdar və hörmətli deyil. Bir gözəl nümunə, millətin nominal olaraq müsəlman ölkəsi olmasından asılı olmayaraq, İrlandiya meyxanaları genişləndi və Liviya və Bruneydən fərqli olaraq, bu ölkəni daha az əyləncəli etməyən heç bir içkiyə qadağalar tətbiq edilmir.
COĞRAFİYA
Avropa və ya Asiya… bu, ölməz sualdır. Avropa və Asiyanın iki nəhəng qitəsi arasında sıxışmış Azərbaycanın yerləşdiyi yer (40 30 N, 47 30 E) Şərqi Avropa və Qərbi Asiyanın kəsişməsində yerləşir. Amma Azərbaycanın gözlərini hara dikdiyini təxmin etmək o qədər də çətin deyil. Əskinaslarında Xəzər dənizinin sahillərini əhatə edən Avropa xəritəsi ilə Qafqaz regionunda ilk respublika Aİ-yə daxil olmağa hazırlaşır. Qafqaz regionunun bir hissəsi olaraq dənizə çıxışı olmayan bu dağlıq quruluğun şimalında ən hündür nöqtəsi 4485 metr hündürlükdə Bazardüzü dağı, ən aşağı nöqtəsi isə dəniz səviyyəsindən -28 metr aşağıda olan Xəzər dənizidir. Böyük düzənliklər, Kür-Araks ovalıqları mərkəzə doğru yuvarlanır.
İQLİM
Azərbaycanın ümumi ərazisi 86,600 km2-dir və onun ölçüsü, yeri və landşaftı hava kütlələrinin ölkəyə daxil olmasına təsir edərək özünəməxsus iqlimi yaradır. Azərbaycanda mövcud olan 11 iqlim qurşağından 9-u mövcuddur və Culfa və Ordubadda müvafiq olaraq -33°C və 46°C mütləq minimum və maksimum temperaturlara malikdir.
XALQ
Bu, həm də nadir Azərbaycan landşaftı və yerləşdiyi yerdir ki, onun enerji sərvətləri ona 5 ildən az müddətdə neft hasilatından 100 milyard dollara qədər gəlir gətirəcək. Enerji zənginliyinə baxmayaraq, 9,022 milyon azərbaycanlıdan (2010-cu ilin aprel ayına olan son əhalinin sayı) daha çox əhali Bakının həddən artıq inkişaf etdiyi bir vaxtda yoxsulluq içində yaşamağa davam edir. Azərilər (90,6%) böyük ölçüdə dağıstanlılar, ruslar, ermənilər və digər azlıqlarla (talışlar, avarlar, türklər, ukraynalılar, saxurlar, gürcülər, kürdlər, tatlar, yəhudilər və udinlər).
DİL
Türk dili olan AZƏRBAYCAN dili, 90,3% daha böyük Azəri demoqrafik dilinin istifadə etdiyi rəsmi dildir, RUS dili də insanların çoxu tərəfindən geniş şəkildə danışılır və İNGİLİS DİLİ ilə danışanların sayı yavaş-yavaş azalır. İngilis dilində danışanlara daha çox əcnəbilərin getdiyi yerlərdə, xüsusən paytaxt Bakıda, ondan kənarda isə daha az rast gəlinir. Və bu, həyəcanlandıran hissələrdən yalnız biridir.
DİN
Onlar əsasən islam (95%) əhalidir. Çoxmədəniyyətli, eləcə də çoxkonfessiyalı, rus, gürcü və erməni pravoslavları sərbəst şəkildə etiqad edilən dinlərdir, lakin azərbaycanlılar ermənilərdən fərqli olaraq dini mənsubiyyətə daha az sədaqət göstərirlər, buna görə də İslamın orta təhsilin bir hissəsi olması təklif edilir. kurikulum. Praktikaya görə, azərbaycanlılar aqnostikdirlər və çox dinsizdirlər. Digər xristian məzhəblərinə Roma Katolikləri, Baptistlər, Lüteranlar və Molokanlar daxildir.
ATRAKTSİYALAR
Paytaxtdan üç saatlıq məsafədə səyahətçi Bakının nəhəng tikililərindən və 21-ci əsrin tikililərindən uzaqda tamamilə fərqli bir dünyaya qədəm qoyur. Köhnə nəsil kəndləri, təbiətin göydələni Qafqaz dağları və qəribə dənizkənarı şəhərlər səyahətçinin ən çox sevdiyi şeylərdən yalnız bir neçəsidir. Artıq qeyd edildiyi kimi, ölkə müxtəlif iqlim zonaları ilə dünyanın ən yaxşılarını təklif edir, bu da yalnız bir dünya partiyası demək ola bilər! Azərbaycanın ən böyük turist qaçışı olan Xaçmazda çimərlik əyləncəsi, məşhur və məşhur Qafqaz dağlarında gəzinti üçün Şəki və çiçəkli mənzərəsi ilə məşhur olan cənub şəhəri Lənkəranda hər kəsin yaşaya biləcəyi ən gözəl vaxtlar arasındadır.
Ancaq səyyahın ən yaxşı vaxtı içkilərin, yeməklərin və zarafatların keçirildiyi nahar süfrəsi arxasında keçir. Kənar standartlara görə, Azərbaycan mətbəxində heç nə tipik deyil, çünki yemək və yemək bişirmək üçün çoxlu variasiya və ənənələr var. Laktoza dözümsüzlüyü olanlar üçün məzə, şorba, əsas yeməklər və desertlərdə olan universal və limitsiz qatıqla vanna otağına bir neçə səfərdən ibarət Azərbaycan yeməkləri çətin ola bilər. Plov milli yeməkdir, lakin mahiyyət etibarı ilə Azərbaycan yeməyidir, bu, zəfəranla hazırlanır və tərəvəz və ətli plovun Orta Asiya versiyasına qarşı göyərti və göyərti ilə verilir. Digər tərəfdən, Piti milli şorbadır. Plov üçün 40-dan çox, şorba üçün 30-dan çox resept var.
Qida
Azərbaycan yeməkləri nanə, cilantro/keşniş, şüyüd, reyhan, cəfəri, tərxun, şüyüd, pırasa, kəklikotu, marjoram və vərəq kimi çoxlu otların hədsiz mövcudluğu ilə olduqca təzə, ətirli və yaşıldır. Xəzər dənizinin şahzadələri qızılbalıq, nərə balığı, sardina, alabalıq və s.dir və dünyanın ən təzə, ən şirəli və ən çox axtarılan delikateslərindəndir. Manqalda bişirilən şaşlıq və kabab, qatıq sousu və ya nar sousu kimi meyvə sousu ilə verilən ət xörəklərinin əksəriyyətinin ümumi hazırlığıdır.
Desertlər Azərbaycanda olmaq üçün kifayət qədər səbəbdir. Həyatınızda çox darçınlı rulon və ya kruvasan yeyirsinizsə, şərbətli və yapışqan bir yemək gözləyirsiniz, çünki desertlər əvvəllər dadmadığınız heç bir şey deyil. Ancaq hər zaman bütün desertləri arzuolunan edən tanış dostluq xüsusiyyəti var – sadə şəkərlər.
Fındıq və konservlər Azərbaycan desertlərinin məşhur elementləridir. Sadəcə xatırlatmaq lazımdır ki, Şərqi və Cənub-Şərqi Asiyanın əksər yerlərində olduğu kimi desertlər qərbdə yeməkdən sonra deyil, digərləri üçün sendviç kimi qəlyanaltı kimi yeyilir. Seçiminizi nəzərə alsaq, paxlava və halvanın şərbətli, qozlu və ləzzətli dadına qarşı sendviçə gedərdinizmi? Burada şirniyyatlar, uzun müddət davam edən yemək ləzzətlərinin şirin yuyulması kimi təsnif edilərsə, mövsümündə nə olursa olsun, təlaşsız təzə meyvə plitəsidir: albalı, üzüm, gavalı, ərik…
İçməyə icazə verilsə də, saysız-hesabsız qadağanlar var: lənətləmək, yeməklər arasında burun və ya diş çəkmək, icazəsiz kiməsə toxunmaq və ya qucaqlamaq, konvoy zamanı saqqız çeynəmək və bir çox başqa kifayət qədər məntiqli qadağalar. Buna baxmayaraq, səyahət üçün ən vacib məsləhət azərilərin etdiklərini müşahidə etmək və etməkdir. Həm də xatırlamaq lazımdır ki, sizinlə yeni azərbaycanlı dostunuz arasında heç bir fiziki təmas yoxdur. Və hər şey unudulmazdan əvvəl, prezidentə və ya erməni olan hər hansı bir şeyə müraciət edərkən və ya danışarkən ehtiyatlılıq tətbiq olunur, çünki laqeydlik sizə ciddi bəlalar, daha da pisi, vaxt və həbs vaxtı bahasına başa gələcək.